Die Kochgeschirr-Poliermaschine arbeitet nach dem Prinzip von Abrieb und Reibung, um die Oberflächen von Kochgeschirr aus Metall, wie Töpfe, Pfannen und Utensilien, zu veredeln. Die Maschine ist mit Schleifscheiben oder Polierpads ausgestattet, die sich mit hoher Geschwindigkeit drehen und Druck auf die Oberfläche des Kochgeschirrs ausüben, während es sich durch die Polierzone bewegt. Während das Kochgeschirr mit den Schleifflächen in Berührung kommt, werden mikroskopisch kleine Unebenheiten, Kratzer und Flecken nach und nach geglättet und entfernt, so dass eine glatte, gleichmäßige Oberfläche entsteht.