ماكينة تلميع السكاكين

لا يجعل التلميع السكين أكثر حدة، بل يجعله أكثر سلاسة ويمنحه لمسة نهائية تشبه المرآة. تعتمد قدرة السكين على التقطيع بشكل أساسي على زاوية الشفرة وحدّتها. يعمل التلميع على إزالة الشوائب الصغيرة والتآكل على الشفرة، مما يسهل تنظيفها وصيانتها، لكنه لا يزيد من حدة الشفرة بشكل مباشر. إذا كنت ترغب في جعل السكين أكثر حدة، ستحتاج إلى إعادة صقل أو سنّ الشفرة لتعديل زاويتها وحدّتها.